2017 3月

ふくちゃん通信20170319

ポテトのポタージュスープのご紹介

 

本日は、母親学級後期、両親学級(お産編)でお出ししているおやつレシピのご紹介です。ポテトのポタージュスープはジャガイモ、玉ねぎの素材の味が生きたやさしい味のスープです。

 

(材料)2人分        (栄養素)1人分ポタージュ

ジャガイモ 1個       エネルギー 77kcal

玉ねぎ   1/4個       タンパク質  3.5

豚肉    10g       カルシウム  15

牛乳    15cc      鉄      0.4

塩   小さじ1/4       ナトリウム    253

かつお節    3

昆布  3cm×5cm 1

 

(作り方)

  • 昆布を入れたお水200ccを中火にかけます。沸騰したら、かつお節を入れて1分で火を止め、出しを取ります。
  • そのお出しに塩、豚肉(だしを取る用)、1㎝に角切りしたじゃがいも、
  • みじん切りにした玉ねぎを入れて柔らかく煮ます。
  • 十分、柔らかく煮えたら豚肉は出して、じゃがいもと玉ねぎをざるで漉します。
  • すべて漉し終わったら、お鍋に戻し、少しづつ牛乳を加えながらかき混ぜれば出来上がりです。

 

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白金高輪海老根ウィメンズクリニック
http://www.ebine-womens-clinic.com/
住所:東京都港区高輪1-2-17 高輪梶ビル5F
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ふくちゃん通信20170303

妊娠中の冷え対策

 

皆さん、妊婦さんが冷えやすい理由と冷えの悪影響についてはもうお分かりでしょうか?

今回は、前回のふくちゃん通信「湯船に浸かっていますか?」に引き続き今回は入浴以外の冷え対策について

書きたいと思います。

 

①必ず靴下、腹巻を着用しましょう。

 

靴下を履かずに素足で過ごしたり、腹巻をせずにショーツのみの着用で

スカートやワンピースを着ると、とっても下半身が冷えます。血液は全身を流れています。冷えている足や腰を通った血液はお腹、子宮も冷やし赤ちゃんへの血行も悪くなります。下半身がいつも温かく、赤ちゃんがすくすく育つよう、靴下やレッグウォーマー、腹巻は必ず着用しましょう。

 

②毎日温かいドリンク、スープを摂りましょう。

 

根菜類がいっぱい入ったスープやお肉、野菜、豆腐など具だくさんの豚汁などがお薦めです。スープは栄養と一緒に水分も多く取れ、体の循環が良くなります。当院の管理栄養士が考えたスープのレシピも配布しているので是非参考にしてください。

 

③パンよりもご飯を良く食べましょう。

 

小麦は東洋医学で体を「冷やす」食べ物になります。お米は「温める」、「冷やす」と、どぢらでもない食材ですが、黒豆や小豆などと一緒に炊くと「温める」食材になります。妊婦さんのお食事表を見ると、パンや麺類が多い方がたくさんいらっしゃいますが是非、12食はご飯を食べてください。こちらも野菜や豆などを入れた炊き込みご飯で、栄養も一緒に取る事が出来ます。

 

朝食

 

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妊婦健診で信頼をおく港区の海老根ウィメンズクリニック院長のブログです

港区にある海老根ウィメンズクリニックは、女医と女性スタッフで安心の妊婦健診をご提供しております。当院院長によるブログを更新しておりますので、ぜひご覧ください。女性のお悩みや産前産後のお悩みがある方に、お役立ていただければ幸いです。
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